- Gabon hauetarako proposamen gozoa, herrian girotutako haurrentzako ipuinean oinarritua eta Ainara López (@Ainaralo) gastronomia-influencerrekin bideo bat lagun duela.
Festa hauetan, Elgoibarko erakusleihoetan girotutako Brunaren ipuinaren magia familia guztietako sukaldeetara iristen da, protagonistak istorioko pertsonaietako batentzat prestatzen duen tartaren errezetarekin. Postre gozo hau proposamen ezin hobea da Gabonetako ospakizunak gozatzeko.
Hori prestatzea zein erraza den erakusteko, Ainara López (@Ainaralo) influencer gastronomiko ezagunak bideo berezi bat sortu du, etxean tarta eutsi ezineko hau nola egin erakusten duena, urratsez urrats. Bideoa sare sozialetan dago eskuragarri.
Brunaren Gazta Tartaren errezeta
Osagaiak:
- 4 arrautza
- 800 g gazta krema
- 250 g azukre
- 250 g gari-irin
- 25 g Idiazabal gazta ketu
- 400 ml esne-gain
- Banilla (aukerakoa)
Prestaketa:
- Nahasi krema-gazta esne-gainarekin, azukrearekin, irinarekin eta banillarekin, krema homogeneo bat lortu arte.
- Erantsi arrautzak banan-banan irabiatzen jarraitzen den bitartean. Idiazabal gazta birrindua ere gehitu.
- Laberatu 200 gradutan 40 minutuz.
- Utzi tarta labe barruan epeltzen, atea erdi irekita, 20 minutuz.
- Erabat hoztu gozatu aurretik.
Haurrentzako ipuin honen magian oinarritutako sukaldaritza-proposamena, familiei errezeta samur eta gozo-gozo batez elkarrekin gozatzera gonbidatzen diena.