- Una dulce propuesta para estas Navidades, inspirada en el cuento infantil ambientado en el municipio y acompañada de un vídeo con la influencer gastronómica Ainara López (@Ainaralo).
Estas fiestas, la magia del cuento de Bruna, ambientado en los escaparates de Elgoibar, llega a las cocinas de todas las familias con la receta de la tarta que la protagonista prepara para uno de los personajes de la historia. Este delicioso postre es una propuesta perfecta para endulzar las celebraciones navideñas.
Para mostrar lo fácil que es prepararla, la conocida influencer gastronómica Ainara López (@Ainaralo) ha creado un vídeo especial en el que enseña, paso a paso, cómo hacer esta irresistible tarta en casa. El vídeo está disponible en redes sociales.
Receta de la Tarta de Queso de Bruna
Ingredientes:
- 4 huevos
- 800 g de queso crema
- 250 g de azúcar
- 250 g de harina de trigo
- 25 g de queso Idiazabal ahumado
- 400 ml de nata
- Vainilla (opcional)
Preparación:
- Mezclar el queso crema con la nata, el azúcar, la harina y la vainilla hasta obtener una crema homogénea.
- Añadir los huevos uno a uno mientras se sigue batiendo. Incorporar también el queso Idiazabal rallado.
- Hornear a 200 grados durante 40 minutos.
- Dejar templar la tarta dentro del horno con la puerta entreabierta durante unos 20 minutos.
- Enfriar completamente antes de disfrutarla.
Una propuesta culinaria inspirada en la magia de este cuento infantil que invita a las familias a disfrutar juntas de una receta sencilla y deliciosa.