- Cada participante deberá presentar un queso elaborado dentro del presente año, con un peso mínimo de un kilogramo, y entregarlo en el Ayuntamiento de Elgoibar antes de las 11:30 horas del mismo 28 de diciembre.
- El certamen otorga un único galardón, que incluye un premio en metálico de 1.500 euros, junto con la emblemática txapela y un trofeo conmemorativo. Para formalizar la inscripción, se establece un coste de 40 euros por queso presentado, además de la obligatoriedad de presentar el registro sanitario y la placa de caseína correspondiente.
El próximo sábado, 28 de diciembre, Elgoibar será el escenario del esperado Concurso del Mejor Queso del Año 2024, un evento que se ha consolidado como una de las principales atracciones de la tradicional feria de Gabon Zahar. Organizado por el Ayuntamiento de Elgoibar en colaboración con Kalamua Elkartea, este certamen reunirá a los quesos de oveja más destacados del año, todos ellos premiados previamente en los diferentes concursos regulados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Idiazabal.
Este concurso está abierto únicamente a los ganadores y ganadoras de los certámenes celebrados a lo largo de 2024, entre los que se encuentran los de Deba, Azpeitia, Legazpi, Bilbo, Uharte-Arakil, Plentzia, Ordizia, Araia, Elgoibar, Intxaurrondo, Eibar, y otros encuentros igualmente destacados. Cada participante deberá presentar un queso elaborado dentro del presente año, con un peso mínimo de un kilogramo, y entregarlo en el Ayuntamiento de Elgoibar antes de las 11:30 horas del mismo 28 de diciembre. Cabe destacar que no se admitirán porciones ni productos que no cumplan con los requisitos establecidos en las bases del concurso.
El certamen otorga un único galardón, que incluye un premio en metálico de 1.500 euros, junto con la emblemática txapela y un trofeo conmemorativo. Para formalizar la inscripción, se establece un coste de 40 euros por queso presentado, además de la obligatoriedad de presentar el registro sanitario y la placa de caseína correspondiente.
Las decisiones del jurado, integrado por expertos en la materia, serán definitivas e inapelables. Asimismo, la organización se reserva el derecho de realizar cambios en las condiciones del reglamento si fuera necesario, garantizando siempre la calidad y el desarrollo óptimo del evento.
El Concurso del Mejor Queso del Año 2024 se enmarca dentro del amplio programa de actividades de la feria Gabon Zahar, una cita que combina tradición, gastronomía y cultura, y que atrae cada año a numerosas personas tanto de Elgoibar como de localidades vecinas. Este evento no solo pone en valor la excelencia de los productos locales, sino que también fomenta el orgullo y la identidad cultural de la comarca.
Para cualquier consulta o información adicional, las personas interesadas pueden dirigirse al Departamento de Cultura del Ayuntamiento de Elgoibar a través del teléfono 943 742158 o del correo electrónico kultura@elgoibar.eus.
El Ayuntamiento de Elgoibar invita a toda la ciudadanía y a quienes visiten la localidad el 28 de diciembre a disfrutar de este evento único, que promete ser un homenaje a la calidad y el saber hacer de la quesería vasca.